1. Λείο και γυαλιστερο royal icing (αυγόγλασο)
   Η γλυκερίνης δίνει λάμψη στο royal icing και το εμποδίζει να σκληρύνει και να στεγνώσει. Αυτό κάνει πολύ πιο εύκολη την εφαρμογή και σας εγγυάται πιο βελούδινο κόψιμο. Προσθέστε 1 κουταλιά γλυκού γλυκερίνης για κάθε 500 γραμμάρια ζάχαρης άχνη, για να είναι πιο μαλακό και 2 κουταλιές του γλυκού ανά 500 γραμμάρια για ένα ωραίο γυαλιστερό φινίρισμα.
2. Μεταξένια Βουτυρόκρεμα
   Η γλυκερίνη θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη βουτυρόκρεμα μεταξένια και απαλή. Δεν την αφήνει να στεγνώσει υπερβολικά και αποτρέπει το σχηματισμό κρούστας. Προσθέστε 1-2 κουταλιές του γλυκού σε περίπου 500g βουτυρόκρεμας.
3. Κρατήστε το κέικ φρέσκο για περισσότερο
   Προσθέτοντας μερικά κουταλάκια γλυκερίνης στο χτύπημα του κέικ σας πριν το ψήσιμο ενεργεί ως συντηρητικό, διατηρώντας αυτήν την φρέσκοψημένη αίσθηση για περισσότερο. Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μέχρι 3 κουταλιές της σούπας σε ένα κέικ βανίλιας και 1-2 κουταλιές της σούπας σε κέικ σοκολάτας για να κλειδώσετε πραγματικά την υγρασία.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ:

• Σαν απομίμηση νερού στην διακόσμηση σε τούρτες & cupcakes
• Αποτρέπει τη κρυσταλοποίηση της ζάχαρης όταν ζεσταίνετε σε υψηλές θερμοκρασίες με το νερό και στην παρασκευή candy, καραμελών κτλ
• Υποκατάστατο ζάχαρης με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Χωρίς γλουτένη, κατάλληλο για χορτοφάγους & Vegans, NON GMO, πιστοποιημένo Kosher και Halal, χωρίς αλλεργιογόνα.