E3595 - CMC | |
---|---|
ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ | 100g |
Συστατικά: Καρβοξυλμεθυλική κυτταρίνη
Χρησιμοποιείται για να σκληρύνει τη ζαχαρόπαστα, να κάνει πάστα μοντελισμού & πάστα λουλουδιών, όπως επίσης και σαν βρώσιμη κόλλα.
Για να σκληρύνετε τη ζαχαρόπαστα, βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού CMC σε 250g – 300g ζαχαρόπαστα.
Για να κάνετε τη βρώσιμη κόλλα, ανακατέψτε πολύ καλά 1 μέρος CMC σε 30 μέρη νερό και αφήστε το μίγμα να ξεκουραστεί για ένα 24ωρο. Την επόμενη μέρα, προσθέστε περισσότερο νερό για να επιτευχθεί η σωστή πυκνότητα, εφόσον χρειάζεται.
Χωρίς γλουτένη, κατάλληλο για χορτοφάγους & Vegans, NON GMO, πιστοποιημένα Kosher και Halal, χωρίς αλλεργιογόνα.